Los vinos de la bodega están amparados y calificados por la Denominación Origen RIOJA ALAVESA.
GARCIA HUIZI Joven
Es un vino joven, elaborado por el método de elaboración carbónica. Se elabora en depósito abierto de hormigón. Además, la elaboración de los vinos se realiza aplicando las técnicas enológicas más avanzadas.
Variedad de Uva
92% Tempranillo
8 % Viura
Temperatura de servicio
18ºC
Cata sensorial
Color cereza intenso con tonos violáceos, limpio y brillante. Aroma intenso a frutas rojas, con suave fondo a regaliz, recordando la variedad y la elaboración por el método de maceración carbónica.
En boca es largo, potente y bien equilibrado, con una fruta marcada y un buen paso de boca y final prolongado.
MADI de García Berrueco F.B.
Vino procedente de uvas cultivadas en nuestro viñedo Ribaquemada de Villabuena de Álava-Eskuernaga, situado en una ladera pronunciada de suelo arcilloso-calcáreo, a una altitud de 550 mts., con una edad de más de 63 años, factores que posibilitan un control exhaustivo de la producción tanto cuantitativa como cualitativamente, para la obtención de un vino de gran calidad.
Durante varios meses, el vino se somete a una estancia en las mismas barricas donde termina de afinarse antes de comercializarlo. El embotellado se lleva a cabo sin ningún tipo de tratamiento, por lo que puede generar alguna precipitación en las botellas, que en ningún caso merma su extraordinaria calidad.
Variedad de Uva
90% Tempranillo
10 % Viura
Temperatura de servicio
18ºC
Cata sensorial
FASE VISUAL: Vino vestido con un magnifico color rojo picota de capa alta, bien cubierto, con ribete rubí. De abundante lagrimal. Limpio y brillante.
FASE OLFATIVA: La olfacción directa aporta sensaciones muy bien integradas de toffe y finos tostados, con matices lácteos y de confitería, en un fondo varietal de frutas rojas maduras. Franco y potente. En vía retronasal muestra su potencia aromática, largo y complejo.
FASE GUSTATIVA: Se trata de un vino con ataque voluptuoso, amplio y redondo. De buen cuerpo, en el paso por boca se manifiesta carnoso, graso y potente. Con taninos presentes de calidad que le aportan carácter y estructura, y una acidez muy bien integrada. La sensación final es larga y placentera.
Nuestro vino García Huizi Joven, ha sido galardonado durante varios años en el concurso de vinos de Villabuena de Álava- Eskuernaga.